Vinagreta de soja i avellanes

Ingredients:

  • 1 gra d’all ben triturat o picat
  • 120 grams d’avellanes torrades i ben picades
  • 15 gotes de salsa de soja
  • oli d’oliva
  • vinagre de sidra
  • sal
  • pebre negre mòlt
  • julivert ben picat

 

FONT: Garcia, Joan Jofre i Agustí (1999). La cuina de l’avellana. Cossetània Edicions

Share Button
Posted On maig 26th, 2014

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>